RESOLUCIÓN DECANAL Nº 0575-2024-D-FI-UNAJMA
APROBAR el Informe final de tesis intitulado “Evaluación de las propiedades estructurales, tecnofuncionales, comportamiento térmico y composición proximal de las harinas de tres variedades de haba (Vicia faba L.) producidas en la Región Apurímac”, presentado por la tesista Rosmeri Castro Lizana, de