APROBAR el Informe final de tesis intitulado “Evaluación de las propiedades estructurales, tecnofuncionales, comportamiento térmico y composición proximal de las harinas de tres variedades de haba (Vicia faba L.) producidas en la Región Apurímac”, presentado por la tesista Rosmeri Castro Lizana, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
TRANSPARENCIA UNIVERSITARIA
La Oficina de Secretaría General de la Universidad Nacional José María Arguedas, de acuerdo al Artículo 11 de la Ley Universitaria N° 30220, cumple en publicar de forma permanente y actualizada, información concerniente a Resoluciones y Actas aprobadas en sesión de Comisión Organizadora.
RESOLUCIONES ACTAS