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RESOLUCIÓN DECANAL Nº 0644-2024-D-FI-UNAJMA

Enviado por fingenieria el Mar, 03/12/2024 - 12:32

APROBAR el Informe final de tesis intitulado “Evaluación del comportamiento térmico, propiedades tecnofuncionales, compuestos bioactivos y análisis proximal de harinas obtenidas de kiwicha (Amaranthus caudatus) de tres variedades producidas en Andahuaylas, presentado por los tesistas de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial,