Aprobar el Informe final de tesis intitulado “Evaluación de la microencapsulación de compuestos bioactivos extraídos de coronta de maíz morado (Zea mays L) en matrices de maltodextrina y goma de tara”, presentado por el tesista Isaías Ramos Quispe de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial.
Fijar para el viernes 03 de mayo de 2024, a las 10:30 a.m., el acto académico de sustentación de tesis, en el Auditorio de la EPIA, Santa Rosa, Talavera.